Sürk Peynirli Ekmek


Cevizli Ekmek


Scot Baps


Ballymaloe Brown Bread


Broa


Daktyla

YoÄŸrulmayan Sade Ekmekler


DiÄŸer Tarifler...



 

Yapılan Testler ve İncelemeler

Breville, DeLonghi, Tefal, Moulinex, Beko, Arçelik, Sinbo, Essenso vb.














 

EYM satın almak istiyorsanız incelemenizi ve değerlendirmenizi öneririz:


EYM Seçme ve Satın Alma Kılavuzu


EYM'nizi aldınız, ancak kılavuzu yetersiz ise memnuniyet garantili kılavuz:


EYM Kullanım Kılavuzu




Ekmek Yapma Makinesinde Ev Ekmeği Lezzetleri için yöntemler ve uygulamaları:


1. ÇifteKavurma Yöntemi ile çıtır çıtır ekmekler.

2. Yavaşlatılmış Mayalama Yöntemi ile kıtır kabuklu, çiğnemlik dokulu ekmekler.

3. Efsanevi lezzete sahip Yoğrulmayan Ekmek Yöntemi


 

EYM'nize Hayran Bırakacak 69 Uygulamalı Tarif

Kitabı


20 Ayrı EYM'ye ait uygulamalı Tarif Kitapları...


 

Hepimizin küçüklüğüne dair damağımızda ve gönlümüzde tarif edemediÄŸimiz hoÅŸ aromalar bırakan anılarımız mevcuttur. Yıllar geçse de bu anılar tazeliÄŸini korur ve her sene unutmak bir yana, daha da lezzetlenir. Ben de, akÅŸamın geç saatinde çocuklarımın acıkmış bir halde ekmek kokusunu sindire sindire beklemelerini, fırından çıkan kendimize özgün ekmekleri sıcak sıcak dilimleyerek üzerlerine halis tereyağı sürmelerini, eriyen yağın üzerine atılan iri taneli deniz tuzları ile ortaya çıkan lezzeti bir çırpıda mideye indirivermelerini aynen benim hissettiÄŸim hatıralar gibi yaÅŸayacaklarına eminim ve ben de hatırlandığı sürece bu hatıranın  bir köşesinde olacağımı biliyorum.

Yeni tarif ve ilavelere sol tarafta görülen "Güncellemeler" seçene#Finden eri#Febilirsiniz...

Normal ekmek ile San'at ekmeği (Artisan Bread) arasındaki fark:

Normal ekmek ile San'at ekmeği (Artisan Bread) arasındaki fark yukarıdaki resimlerde açıkça görülmektedir. Sol üst köşede sanayi tipi ekmek, daha basık, ince kabuklu, beyaz renkli, doku dağılımı daha homojen ve çiğneme özelliği yok. Sol alt köşede görülen ekmek ise daha diri, şekli kendine özgü, sıvı oranı çok daha yüksek, çıtır ve kalın kabuklu, dokusu homojen değil ve çiğnemeye gelir yapıdadır.



Creative Commons License
Ekmek Sanatı by Ekmek Sanatı is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 Unported License.
Based on a work at www.ekmeksanati.com.
Permissions beyond the scope of this license may be available at www.ekmeksanati.info

Not: Sitemde gördüğünüz tüm tarifler bizzat tarafımca uygulanmış, fotoğraflanmış ve aynen yazılmıştır. Fotoğraflar, yazılı tariflerin bire bir uygulamasının sonucudur.

Dış kaynaklı bilgi, fotoğraf ya da tarif alındığında kaynağı gösterilmiştir.