![](img7050p.jpg)
Pazar Sabahı Poğaçaları
Malzemeler:
250 ml ılık Su.(200ml Pınar süt + 100ml sıcak damacana su)
50 gr Tereyağı.(Trabzon)
50 gr Zeytinyağı.(Komili)
2 ad Yumurta (sarısının yarısı üzeri için ayrılarak)
1 Küçük Kaşık Deniz Tuzu/Tuz.
4/5 Büyük Kaşık Şeker.
550 gr Genel Amaçlı Un (Hatap un)
150 gr beyaz peynir(Açkar)
1,5 Küçük Kaşık instant Pakmaya
Tarif:
3+22dk yoğurma
30dk ön kabarma
şekil verme
fırında ve 40C 20dk ikinci kabarma
kabarma sonunda ön ısıtma yapmadan doğrudan 180C ayarla ve 25dk turbo mod + 5dk kapalı fırında bekletme
Afiyetler olsun
![](img7045firinda.jpg)
Fırında pişerken
![](img7050p_1.jpg)
Yakın görünüm
![](img7056q.jpg)
Kabuk ve doku
![](button.png)
Orijinal tarife buradan ulaşabilirsiniz.
|